Uzkodas

Ceptas olas

Ceptas olas

Sastāvdaļas

  1. 6-8 olas
  2. Savvaļas ķiploki 50 grami
  3. Sāls pēc garšas
  4. Pipari pēc garšas
  5. Augu eļļa cepšanai
  • Galvenās sastāvdaļas Olas, zaļumi
  • Pasniedz 2 porcijas

Inventārs:

Cepšanas panna, lāpstiņa, nazis, griešanas dēlis.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: sasmalciniet savvaļas puravu.


Rūpīgi izskalojiet savvaļas ķiplokus, nosusiniet tos ar papīra dvieļiem.

Sagrieziet savvaļas ķiplokus ļoti mazos gabaliņos.

2. solis: apcepiet olas.


Sildiet eļļu pannā, sakuliet olas ar sāli un pipariem un pēc tam ielejiet tās pannā. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, neļaujot olu olām pārvērsties cietā pankūkā. Labāk ir sajaukt lāpstiņu no malas līdz centram.

3. solis: olām pievienojiet savvaļas ķiplokus.


Gatavošanas vidū ceptajām olām pievienojiet savvaļas ķiplokus. Lieciet visu gatavībā, nepārstājot maisīt. Noslēgumā vēl vienu reizi varat pievienot sāli un piparus.

4. solis: pasniedziet ceptas olas ar savvaļas ķiplokiem.


Pasniedziet ceptas olas ar savvaļas ķiplokiem. Nepieciešams ar maizes šķēli vai kraukšķīgu grauzdiņu. Šīs ir ļoti garšīgas un veselīgas brokastis! Ar pavasara svaiguma notīm.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Savvaļas ķiploku vietā diezgan piemēroti ir spināti, zaļie sīpoli vai zaļie ķiploki.

Noskatieties video: Linda stāsts - Tomātos ceptas olas Šakšuka austrumnieku gaumē (Jūlijs 2020).