We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastāvdaļas cukini skvoša pagatavošanai ar paipalu olām
- Cukini 3 gab
- Paipalu olas 24 gab
- Milti 70 grami
- Cepamā pulvera 1 paciņa
- Piens 100 mililitri
- Sviests 20 grami
- Rīvēts siers 200 grami
- Pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Rupmaize 50 grami
- Augu eļļa 1 ēdamkarote
- Galvenās sastāvdaļas Skvošs, olas, siers
- Pasniedz 4 porcijas
Inventārs:
Cepšanas trauks, virtuves nazis, griešanas dēlis, šķīvis, slotiņa.
Ēdienu gatavošana:
1. solis: sasmalciniet cukini.
Noskalojiet cukini, noslaukiet sausu un sagrieziet plānos apļos.
Eļļojiet garo formu ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet cukini apļus uz augšu, vienkārši noliekot tos viens otram.
2. solis: pārspēt olas.
Sagrieziet paipalu olas dziļā bļodā, pievienojiet tām miltus, izkausētu sviestu, cepamo pulveri, sāli, piparus un pienu. Labi sakuļ, lai izveidotu viendabīgu maisījumu.
3. solis: piepildiet kastroli.
Ielejiet olu maisījumu cukini traukā. Apkaisiet rīvētu sieru virsū, vairāk centrā, nevis gar malām, jo tas joprojām plūdīs.
4. solis: cep cukini ar paipalu olām.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160-180 grādi un cep apmēram stundu, tas ir, līdz olas ir iestatītas. Kastrolis jāpārklāj ar zelta garoza, un cukīniem vajadzētu kļūt mīkstiem.
5. solis: pasniedziet cukini kastroli ar paipalu olām.
Kad kastrolis ir pagatavots, izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, lai to varētu viegli sagriezt gabalos un pasniegt. Tas būs garšīgs, ja pievienosiet skābo krējumu vai mērci, kā arī nedaudz zaļo zirnīšu.
Bon apetīti!
Recepšu padomi:
- Garšai varat pievienot nedaudz oregano vai ķimeņu sēklas.
