Putns

Vistas paprikash

Vistas paprikash



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vistas Paprikash sastāvdaļas

Galvenais

  1. Vistas gaļa (atsevišķas vai dažādas daļas) 800 grami - 1 kilograms
  2. Skābais krējums 200 grami
  3. Sīpoli 4-5 gab
  4. Ķiploku 1 krustnagliņa
  5. Augu eļļa 2 ēdamkarotes
  6. Sāls pēc garšas
  7. Malti pipari pēc garšas
  8. Saldā paprika 1 ēdamkarote
  9. Kviešu milti 2 ēdamkarotes
  10. Lauru lapa 1 gab
  11. Zaļumi (pētersīļi) pēc garšas
  12. Saldie pipari 2-3 gab. (Pēc izvēles)
  13. Tomāti (mizoti) 1-2 gab. (Pēc izvēles)
  14. Ķimenes 1 tējkarote (pēc izvēles)

Pārbaudei

  1. Olas 2 gab
  2. 1/2 tējkarotes sāls
  3. Kviešu milti pēc izvēles
  • Galvenās sastāvdaļas: sīpols, burkāns, pipari, tomāts, vistas gaļa, skābs krējums
  • Apkalpo 6 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Saucepan, virtuves nazis, griešanas dēlis, šķīvis, slotiņa, ēdamkarote.

Vistas paprikas pagatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Nomizojiet un kārtīgi izskalojiet dārzeņus.
Sagrieziet veselu vistu gabalos uz locītavām. Noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis: apcepiet vistu.


Sildiet augu eļļu katliņā un nosūtiet tajā vistas gabaliņus. Apcep gaļu no lielas puses no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Jums vienkārši jāpārliecinās, ka vistu apcep uz augšas, bet nevāra no iekšpuses.
Noņemiet putna gabalus no pannas un pagaidām atlieciet tos uz laiku, kad tie ir pārklāti ar vāku.

3. solis: sautējiet dārzeņus.


Atlikušajā eļļā un taukos apcep sīpolus, kas sagriezti mazos kubiņos. Pievienojiet tam lauru lapu un sāli. Visu laiku samaisiet, līdz sīpoli kļūst dzidri.

Tagad pievienojiet papriku, kas sagriezta uz pusēm vai ceturtdaļās (ja jūs to izmantosit). Nosūtiet uz pannas arī smalki sagrieztu ķiploka daiviņu. Ātri samaisiet.

4. solis: pievienojiet vistu.


Tūlīt pēc piparu un sīpolu sajaukšanas vistas atpakaļ uz pannas ar karstu ūdeni. Pievienojiet papriku. Un izlieciet visu, pārliecinoties, ka līdz gaļa ir mīkstāka, vienmēr ir daudz ūdens.
Pēc tam, kad vista ir mīkstāka, pievienojiet mizotus un sasmalcinātus tomātus. Un turpiniet vārīt, līdz vista ir pagatavota.

5. solis: pievienojiet pelmeņus.


Bļodā sajauciet olas ar sāli un miltiem, lai iegūtu mīklu ar konsistenci, kas atgādina krējumu, tas ir, tā ir nedaudz biezāka nekā pankūka.
Mīklu iemērciet vārošā paprikash ar ēdamkaroti nelielās porcijās.
Pelmeņi būs gatavi ļoti ātri, burtiski iekšā 2-3 minūtes, tāpēc pievienojiet tos gandrīz gatavam paprikam.

6. solis: pievienojiet skābo krējumu.


Bļodā sajauciet skābo krējumu ar miltiem, pievienojot 3-4 ēdamkarotes ūdens. Ielejiet skābā krējuma mērci vārošā vistas paprikā un sajauciet.

7. solis: nogādājiet vistas paprikas gatavībā.


Gatavošanas beigās pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, kā arī ķimeņu sēklas, ja jūs to lietojat. Apkaisīt visus sasmalcinātos zaļumus virsū un samaisīt.
Noņemiet vārītos vistas paprikas no uguns.

8. solis: pasniedziet vistas paprikash.


Vistas paprikash var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu: kartupeļiem, makaroniem, polentu, rīsiem vai kartupeļu biezeni. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs jebkurā gadījumā. Lielisks mājās gatavots ēdiens pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Laiž pirkstus!
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Ja vasarā gatavojat paprikash, tad jūtieties brīvi pievienot tam svaigus papriku un tomātus, un, ja ziemā, tad tas ir pilnīgi iespējams iztikt bez dārzeņiem.

- Pelmeņus pēc vēlēšanās pievieno vistas paprikam. Jūs pat varat tos pagatavot atsevišķi, bet pasniegt kopā.


Noskatieties video: Harissa Chicken Tray-bake. Jamie Oliver. #QuickandEasyFood (Augusts 2022).