Video

Violeta uzkoda Jaunā gada brīvdienām

Violeta uzkoda Jaunā gada brīvdienām

Sastāvdaļas

  1. Olīvas 250 g
  2. Jaunais sālītais siers 250 g
  3. Olīveļļa 2 ēd.k. l
  4. Sausais vīns 300 ml
  5. Karstie pipari 0,5 gab.
  6. Allspice 5 zirņi
  7. Baziliks 1 tējk
  8. Oregano 1 tējk
  • Galvenās sastāvdaļas

Inventārs:

nazis, panna, burka ar vāku

Ēdienu gatavošana:


Ielejiet vīnu pannā.

Pievienojiet olīveļļu, garšvielas, baziliku un oregano. Ielieciet podu uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdziet un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

Sagrieziet jauno sieru mazos kubiņos. Apmēram 1 cm sānos.

Karsto papriku sagriež gredzenos.

Ielieciet olīvas, sieru un piparus burkā.

Piepildiet burku ar vīnu ar garšvielām.

Cieši aizveriet un atdzesē. Kratīt vienu reizi dienā.

Pēc nedēļas baudām gardu un skaistu uzkodu. Uzglabāt ledusskapī. Bez apetītes.

Kā es gatavoju violetu sieru, skatiet video. Paldies