Video

Kā pagatavot gardu fileju Jaunajam gadam

Kā pagatavot gardu fileju Jaunajam gadam

Sastāvdaļas

  1. Cūkgaļas fileja (bižele) 1 kg
  2. Ķiploki 4-5 zobs.
  3. Paprika 2 tējk
  4. Sāls 2 tējk
  5. Melnie pipari 0,5 tējk
  6. Rozmarīns 0,5 tējk
  7. Pīrāgs 8-10 zirņi
  • Galvenās sastāvdaļas

Inventārs:

nazis, cepamais maiss, cepešpanna,

Ēdienu gatavošana:


Apvienojiet sāli, papriku, rozmarīnu un melnos piparus.

Noskalojiet gaļu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pārklājiet to no visām pusēm ar gatavu garšvielu maisījumu.

Cepšanai salociet piedurknē (maisiņā). Pievienojiet ķiplokus un piparus. Piesiet maisu un nosūtiet uz cepešpannas. Ar pēdu caurumojiet maisiņā dažus caurumus.

Cep 150 grādos 1,5 stundas.

Sasmalciniet un pasniedziet ar iecienīto mērci.

Bez apetītes.

Kā es gatavoju gardu cūkgaļu, skatieties īsā video. PALDIES.