Video

Maiga teļa gaļa ar dārzeņiem

Maiga teļa gaļa ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

  1. Teļa gaļas fileja 700 g
  2. Kartupelis 500 g
  3. 1 burkāns
  4. Šampinjoni 5 gab.
  5. Sīpols 1 gab.
  6. Bulgāru pipari 1 gab.
  7. Saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
  8. Paprika, sāls 1 tējk.
  9. Melnie pipari, garšviela pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: teļa gaļa, kartupeļi, sīpoli, burkāni, pipari

Inventārs:

nazis, cepešpanna, griešanas dēlis,

Ēdienu gatavošana:


Sagrieziet mazos teļa filejas gabaliņos.
Šampinjonus sagriež 4 daļās.
Patvaļīgi sasmalciniet sīpolus, burkānus un papriku. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā.
Sagrieziet kartupeļus gar un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet sāli, garšvielas un augu eļļu. Jaukt.
Visu salieciet piedurknē, cieši sasiet un ielieciet cepešpannā. Izmantojot nazi, piedurknē veiciet vairākus punkcijas.
Cep 180 grādos apmēram 1,5 stundas.
Gardas vakariņas ir gatavas. bon apetīte. Kā pagatavot šādu teļa gaļu ar dārzeņiem, skatiet videoklipu. Paldies