Putns

Cepti vistas rullīši ar dārzeņiem

Cepti vistas rullīši ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

  1. Vistas fileja 2 gab.
  2. Ķiršu tomāti 100 g
  3. Kartupelis 1 kg
  4. Bulgāru sarkanie pipari 2 gab.
  5. Bulgāru dzeltenie pipari 2 gab.
  6. Cukini (mazie) 2 gab.
  7. Burkāni 2 gab.
  8. Šalotes 2 gab.
  9. 2 ķiploka daiviņas
  10. Oregano pēc garšas
  11. Rozmarīns pēc garšas
  12. Salvija pēc garšas
  13. Olīveļļa pēc garšas
  14. Sāls pēc garšas
  15. Pipari pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: kartupelis, cukini, tomāts, vistas gaļa
  • Pasniedz 4 porcijas

Inventārs:

zobu bakstāmais, cepšanas trauks, nazis, griešanas dēlis

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Sarīvē burkānus, nomizo kartupeļus un izdara iegriezumus gar to. Pipari sagriež sloksnēs. Vienkārši noskalojiet tomātus. Cukini un sīpolu sasmalciniet rupji.
Fileju sagriež uz pusēm un viegli saputo.

2. solis: sarullē ruļļus.


Sāliet vistu un piparus, iekšā ielieciet rīvētus burkānus, piparu šķēles un svaigus garšaugus. Aptiniet ar zobu bakstāmais.

3. solis: cepiet vistas ruļļus ar dārzeņiem.


Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielieciet tajā atlikušos papriku, cukini, sīpolus un rozmarīnu. Sāliet nedaudz sāls. Virsū liek vistas rullīšus, kartupeļus un tomātus. Sāls kartupeļus un tomātus, visu pārkaisa virsū oregano. Pārlej virsū 2-3 ēdamkarotes augu eļļa.
Apvienojiet sasmalcinātās ķiploku daiviņas ar eļļu un oregano un ar šo maisījumu ieeļļojiet iegriezumus kartupeļos.

Cep iepriekš uzkarsētā veidā 180-200 grādi krāsns par 40-45 minūtes. Noņemiet zobu bakstāmos no ruļļiem un pasniedziet!

4. solis: pasniedziet ceptus vistas rullīšus ar dārzeņiem.


Pasniedziet ceptus vistas rullīšus ar karstiem dārzeņiem. Dekorē nevajag, viss jau ir pagatavots!
Bon apetīti!