Video

Lavasas rullītis ar ābolu un biezpienu

Lavasas rullītis ar ābolu un biezpienu

Sastāvdaļas

  1. plānas pitas 1 gab .;
  2. biezpiena masa 185 gr .;
  3. skābs krējums 2 ēd.k.
  4. āboli 2-3 gab .;
  5. cukurs 1 ēd.k.
  6. zemes kanēlis 0,5 tējk;
  7. valrieksti 6 gab .;
  8. olu 1 gab.
  • Galvenās sastāvdaļasĀbols, biezpiens, maize
  • Apkalpo 6 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

cepešpanna, cepamais papīrs, cepeškrāsns, dziļa plate, karote, nazis

Ēdienu gatavošana:

Sagatavojiet visu, kas nepieciešams ruļļa sagatavošanai, nomizojiet valriekstus.
Sagatavojiet pildījumu pitas maizei: apvienojiet biezpiena masu ar skābo krējumu un samaisiet līdz gludai, šai receptei labāk ir ņemt tauku krējumu. Ābolus sarīvē uz rupjās rīves, pievieno kanēli un cukuru un visu kārtīgi samaisa. Ievietojiet valriekstus maisiņā un sasmalciniet ar slīdošo tapu, bet ne ļoti smalki.
Mēs sākam vākt rullīti. Uz virtuves galda izklājiet pitas maizi un pirmo biezpiena kārtu uzklājiet ar skābo krējumu. Vienmērīgi sadaliet to visā pita maizē, atstājiet pita maizes sloksni 8-10 cm platumā, nepiepildītu ar pildījumu.Otrais slānis - ābols - vienmērīgi izklāj nolietoto ābolu masu virs biezpiena kārtas. Ielieciet sasmalcinātus valriekstus trešajā kārtā.
Pitas maizi ar pildījumu mēs savīti rullī un pārnes uz cepešpannu, kas iepriekš pārklāta ar cepamo papīru. Sakuļ olu ar dakšiņu un ar sakultu olu saputo pitas maizes strēmelīti bez pildījuma, nostiprini rullīti virsū. Eļļojiet visu ruļļa virsmu ar pārējo olu un 30 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Ļaujiet ceptajam rullim atdzist, sagriež porcijās un pasniedziet.

Lavasas rullītis ar ābolu un biezpienu Izrādās ļoti sulīgs. Tas satur minimālu cukura un mīklas daudzumu, kas padara to par zemu kaloriju daudzumu. Ļoti garšīgs rudens deserts gatavs! Sīkāks gatavošanas process, skatiet video. Bon apetīti!