Video

Vistas kājas kārtainās mīklas izstrādājumos

Vistas kājas kārtainās mīklas izstrādājumos

Sastāvdaļas

  1. vistas kājas 12 gab .;
  2. siers 100 grami;
  3. mīkla, kas nesatur raugu, 1 kg .;
  4. olas (dzeltenumi) 2 gab .;
  5. sāls pēc garšas;
  6. malti melnie pipari pēc garšas.
  • Galvenās sastāvdaļas Vistas, kārtainās mīklas izstrādājumi
  • Pasniedz 4 porcijas

Inventārs:

dēlītis, nazis, cepešpanna, cepeškrāsns.

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet un nosusiniet vistas kājas. Sezona ar sāli un melnajiem pipariem un atstāj uz 20 minūtēm. Ja vēlaties, varat izmantot iecienītākās garšvielas - vistas, paprikas utt. Piedevas. - viss, kas jums patīk. Sieru sagrieziet mazos taisnstūros, atdaliet ādu no filejas un ievietojiet kabatā siera plāksni. Atkausē kārtainās mīklas izstrādājumus un izrullē to ar slīdošo tapu līdz 0,5 cm biezumam.Mīklu sagriež 1 cm sloksnēs un vistas stilbiņus aptin ar mīklu, sākot no plašās puses. Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru un eļļojiet to ar augu eļļu. Liek stilbiņus uz cepešpannas. Izlauziet olas un viegli atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Mums ir nepieciešami tikai dzeltenumi, jūs varat pagatavot omlete no olbaltumvielām vai izmantot, lai pagatavotu citu ēdienu. Lai virsū mīklai iegūtu skaistu zeltainu garozu, ar otu uzklāj jauktu olu dzeltenumu kārtu. Sūtiet vistas stilbiņus kārtainās mīklas izstrādājumos uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 1 stundu. Ielieciet gatavās kājas uz trauka, izrotājiet pēc vēlēšanās un pasniedziet.

Vistas kājas kārtainās mīklas izstrādājumos gatavs! Sīkāks gatavošanas process, skatiet video. Bon apetīti!