Dārzeņi

Ķirbju spageti ar vistu

Ķirbju spageti ar vistu

Sastāvdaļas

Galvenais

  1. Spageti ķirbis 1 gab.
  2. Olīveļļa nav obligāta
  3. Sāls pēc garšas
  4. Pipari pēc garšas
  5. Vistas fileja 2 gab

Mērce

  1. Sīpols 1 gab. (vidēja lieluma)
  2. 4 zobu ķiploki.
  3. Ķiršu tomāti 3 ēd.k.
  4. Sāls 1/2 tējk
  5. Pipari 1/4 tējk
  6. Citronu sula ar 1/2 citrona
  7. Vistas buljons 1 ēd.k.
  8. Svaigi spināti 226 g
  • Galvenās sastāvdaļas: sīpols, tomāts, ķirbis

Inventārs:

dakša, nazis, lāpstiņa, cepšanas panna

Ēdienu gatavošana:

1. solis: cep ķirbi.


Spageti ķirbis pats par sevi ir mazs, lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, izvēlieties lielāko.

Sadaliet ķirbi uz pusēm, izņemiet sēklas un ieziediet ķirbi no iekšpuses ar olīveļļu. Sāls, pipari.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādi un nosūtiet tajā ķirbja puses. Cep 40 minūtes, pēc tam atdzesē (tajā pašā laikā jūs varat apcept vistu un pagatavot mērci), un pēc tam ar dakšiņu nokasiet ķirbja mīkstumu, atdalot to no mizas.

2. solis: apcepiet vistu.


Sagrieziet vistu plānās un garās šķēlēs. Sāli, piparus un apcep uz vidējas uguns 6-8 minūtes.

Ielieciet ceptu vistu šķīvī.

3. solis: pagatavojiet mērci.


Tajā pašā pannā, kurā tika cepta vista, apcep sasmalcinātu sīpolu ar ķiploku. Apcep 1 minūtes pār zemu siltumu, pēc tam pievienojiet ķiršu tomātu pusītes. Turpiniet cepšanu, līdz sīpoli kļūst dzidri, bet nededziniet to.

Pievienojiet citrona sulu un vistas gaļu, pievienojiet siltumu un sautējiet 20 minūtes. Pievienojiet spinātus un samaisiet, lai mīkstinātu. Sāls, pipari.
Kad mērce ir gatava, pievienojiet tai vistu un noņemiet visu no uguns.

4. solis: pasniedziet ķirbju spageti ar vistu.


Ielieciet ķirbju spageti uz šķīvja, un augšpusē ar vistu un mērci un baudiet!
Bon apetīti!