Video

Apetīti rosinoši tomāti pikantā ķiploku mērcē

Apetīti rosinoši tomāti pikantā ķiploku mērcē

Sastāvdaļas

  1. Tomāti vidēja lieluma 1,5 kg
  2. Saldie paprikas 2 gab.
  3. Karstie pipari (jalapeno) 2 gab.
  4. Ķiploki 30 g
  5. Pētersīļi 30 g
  6. Cilantro 30 g
  7. Olīveļļa 120 ml
  8. Etiķis 6% 100 ml
  9. Cukurs 100 g
  10. Sāls 2,5 ēd.k.
  • Galvenās sastāvdaļas: Pipari, Tomāti, Ķiploki, Zaļumi
  • Apkalpo 10 porcijas
  • Pasaules virtuve

Ēdienu gatavošana:


1. solis

Blenderī sasmalcina papriku, karstos piparus, ķiplokus, pētersīļus, koriandru, pievieno cukuru, sāli, etiķi, olīveļļu un samaisa.

2. solis

Tomātus sagrieziet uz pusēm, ielieciet traukā un ielejiet marinādi.

3. solis

Ielieciet tomātus ledusskapī, lai marinētu 12 stundas. Uzkodu var pasniegt pie galda.

Recepšu padomi:

- Gatavo uzkodu uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 7 dienas.