Video

Saldais aprikožu kompots ziemai

Saldais aprikožu kompots ziemai

Sastāvdaļas

  1. Aprikozes 2,5 kg. (bez kaula).
  2. Cukurs 1 kg.
  3. Citronskābe 1 tējk
  4. Ūdens 2 litri.
  • Galvenās sastāvdaļasApikots, cukurs
  • Apkalpo 6 porcijas

Inventārs:

liela ietilpība, piltuve, kastrolis, pavārs, tējkanna, kannas, vāki, ēdamkarote, tējkarote

Ēdienu gatavošana:

Soli pa solim aprikožu kompota pagatavošanas recepte: Lai pagatavotu gardu vasaras garšas kompotu, aprikozes labi izskalojiet un noņemiet sēklas. Aprikozes mēs izklājam labi mazgātajās un sterilizētajās burciņās, kas sagrieztas sausiņā.Lai pagatavotu sīrupu, mēs aprēķinām nepieciešamo ūdens daudzumu un lejam var vari litra krūze. Mēs ielej vārošu ūdeni kannās, 2 litri iznāk uz sešām 600 gramu kannām, pārklāj ar sterilizētiem vākiem un ļauj aprikozēm 10 minūtes sasilt.Lai pagatavotu sīrupu, pannā ielej 1 litru ūdens, ielej 1 kg. cukura, ielieciet uz plīts un pievienojiet vēl 700 ml. ūdens, 1 tējkarote citronskābi un maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. No atdzesētajām kannām ar aprikozēm izlejiet ūdeni, ielejiet to ar sagatavoto sīrupu un cieši aizveriet vākus. Apgrieziet kannas un pārbaudiet, vai nav noplūdes, pēc tam aizveriet ar segu un atstājiet atdzist vairākas stundas. Sagatavoto kompotu mēs glabājam ledusskapī vai pagrabā. Mēs to garšīgi pagatavojam, vienkārši pagatavojam, kopā mājās pagatavojam gardu aprikožu kompotu! Bon apetīti visiem!