Video

Berlīnes ribas

Berlīnes ribas

Sastāvdaļas

  1. Cūkgaļas ribas 1 kg
  2. Karstie pipari 3 gab.
  3. Olīveļļa 50 g
  4. Citrona miziņa pēc garšas
  5. Medus 1 ēd.k. l
  6. Sojas mērce 2 ēd.k. l
  7. Jaunie kartupeļi 8 gab.
  8. Cukini 1 gab.
  9. Zvanu pipari 2 gab.
  • Galvenās sastāvdaļas
  • Pasniedz 3 porcijas

Inventārs:

grils, cepeškrāsns, nazis, griešanas dēlis, bļoda, suka

Ēdienu gatavošana:


1. solis - marināde.

Sagrieziet karstos piparus, sajauciet ar sviestu un citrona miziņu. Pievienojiet medu un sojas mērci. Ļaujiet mums brūvēt.

2. solis - ribas.


Mēs ieliekam ribas uz grila un cepam, pastāvīgi pagriežot. Pēc katras apgriešanas eļļojiet ribiņas ar sagatavoto marinādi. Iepriekš nav vajadzīgas ne sāls, ne piparu ribiņas. Ļaujiet ribām nedaudz atdzist un sagriezt.


3. solis - iezied.


Sagrieziet jaunos kartupeļus uz pusēm, papriku un cukini lielos gabalos. Grilējiet dārzeņus un pasniedziet ar ribiņām. Bon apetīti!