Salāti

Vistas salāti ar apelsīnu un rozā mērci

Vistas salāti ar apelsīnu un rozā mērci

Sastāvdaļas

  1. Salātu maisījums 40 g
  2. Vistas fileja 100 g
  3. Augu eļļa 1 ēd.k.
  4. Baziliks pēc garšas
  5. Apelsīns 1 gab.
  6. Dabīgais jogurts 100 g
  7. Tomātu mērce 2 ēd.k.
  8. Zaļie sīpoli pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas Vistas, apelsīnu
  • Pasniedz 2 porcijas

Inventārs:

cepeškrāsns, noslaucīt, bļoda, nazis

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Vistas fileju sadaliet uz pusēm, sāli, piparus, ieziediet ar augu eļļu un ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Sagatavoto gaļu atdzesē un sagriež plānās strēmelītēs.
Notīriet apelsīnu, ieskaitot bālganas starpsienas. Tad sagriež šķēlēs un noņem atlikušo plēvi un sēklas.
Noskalojiet salātus, baziliku un zaļos sīpolus, nosusiniet un sasmalciniet.
Sajauc jogurtu ar tomātu mērci.

2. solis: samaisa.


Ielieciet salātus uz šķīvja, virsū izklājiet apelsīna šķēlītes un atdzesētu vistu. Centrējiet bļodu ar rozā mērci. Dekorē visu (arī mērci) ar baziliku un zaļajiem sīpoliem. Pasniedz!

3. solis: pasniedziet salātus ar vistu, apelsīnu un rozā mērci.


Salāti ar vistu, apelsīnu un rozā mērci jāpasniedz tūlīt pēc vārīšanas. Ar dakšiņu sasmalciniet filejas, apelsīna un svaigu salātu šķēles un iemērciet tos mērcē.
Bon apetīti!