Video

Baklažānu biezpiena ruļļi

Baklažānu biezpiena ruļļi

Sastāvdaļas

  1. Biezpiens 200 gr.
  2. Baklažāni 2 gab.
  3. Ķiploki 3 krustnagliņas.
  4. Skābais krējums 1 ēd.k.
  5. Tomāts 1 gab.
  6. Garšaugu maisījums 1 tējk.
  7. Olīveļļa pēc garšas
  8. Melnie pipari pēc garšas
  9. Sāls pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: baklažāni, ķiploki, biezpiens, skābais krējums, zaļumi
  • Apkalpo 5 porcijas

Inventārs:

Nazis, griešanas dēlis, cepšanas panna, ķiploku prese, ērts trauks, šķīvis, ēdamkarote, tējkarote.

Ēdienu gatavošana:

Soli pa solim recepte baklažānu ruļļu pagatavošanai: Mēs sagatavojam nepieciešamos produktus garšīgu baklažānu ruļļu pagatavošanai ar biezpiena pildījumu, lai gan jūs varat daudzas reizes eksperimentēt ar šo recepti, veicot dažādus pildījumus. Pievienojiet šķīvim ar 200 gr. biezpiena 1 tējk diļļu, cilantro, pētersīļu un 3 ķiploka daiviņu maisījums, izlaists caur ķiploku presi, 1 ēd.k. skābo krējumu, nedaudz sāls ar melnajiem pipariem un samaisa.Plānas šķēles sagriež baklažānu un apcep pannā, kas uzkarsēts ar olīveļļu, līdz zeltainai no katras puses. Mēs izklājam ceptu baklažānu uz salvetes tā, lai uz tā paliek liekie tauki.Sagrieziet vienu tomātu dažādos noteikta biezuma kubiņos. Uz katras ceptas baklažānu plāksnes ievietojam biezpiena pildījumu un uzmanīgi iesaiņojam tos ruļļos, ​​kurus mēs piestiprinām ar zobu bakstāmais vai iesmiņu, dekorējot ar tomāta gabalu. Baklažānu biezpiena rullīšus ar pildījumu ir viegli pagatavot un tie ir lieliski piemēroti gan brokastīm, gan svētku galdam! Bez apetītes, dārgie draugi, mēs gatavojam garšīgi, vienkārši gatavojam, kopā gatavojam gardas baklažānu ripiņas ar mājas pildījumu!