Putns

Vistas kebabs ar žāvētām plūmēm

Vistas kebabs ar žāvētām plūmēm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas vistas iesmu pagatavošanai ar žāvētām plūmēm

  1. Vistas fileja 1 gab
  2. Ķiršu tomāti nav obligāti
  3. Sīpols 2 gabali (vidēja lieluma)
  4. Bulgāru pipari 1 gab
  5. Plūme nav obligāta
  6. Vistas vai gaļas garšviela pēc garšas
  7. Augu eļļa nav obligāta
  • Galvenās sastāvdaļas Vistas gaļa, žāvētas plūmes
  • 3-4 daļa

Inventārs:

Grils, virtuves nazis, griešanas dēlis, šķīvis, koka iesmi.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: marinējiet vistu.


Vistas fileju sagriež lielos, vienāda izmēra kubiņos.

Apvienojiet vistas garšvielas ar sviestu, pēc tam iemērciet fileju sviestā un visu ļoti labi samaisiet ar rokām. Atstājiet vistu marinēties istabas temperatūrā 20-30 minūtes.

2. solis: pagatavojiet dārzeņus un žāvētas plūmes.


Pēc tam noskalojiet žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni un pēc tam noskalojiet ar karstu ūdeni. Sausa.
Sīpolus nomizo, tomātus izskalo tāpat kā papriku, tikai papriku nomizo arī sēklas.
Sagrieziet papriku un sīpolus apmēram tādā pašā izmērā kā vistas šķēles.

3. solis: ielieciet kebabu uz iesmiem.


Paņemiet iesmus un pārmaiņus ielieciet tiem filejas šķēles, pārmaiņus ar žāvētām plūmēm un dārzeņiem. Īpašas nozīmes secība, man šķiet, nespēlē.

4. solis: apcepiet vistas kebabu ar žāvētām plūmēm.


Uzkarsē grilu vai izveido ogles, ielieciet kebabus uz stiepļu statīva un apcep tos, līdz no visām pusēm izveidojas skaista garoza.

Paturiet prātā, ka vistas gaļu gatavo daudz ātrāk nekā gaļu un ir viegli nožuvušas, tāpēc vienmēr savlaicīgi apgrieziet bārbekjū. Arī dārzeņiem nevajadzētu izdegt, tomāti nedaudz izžūs, un paprikai un sīpoliem vispār vajadzētu saglabāt nelielu kraukšķīgumu.

5. solis: pasniedziet vistas kebabu ar žāvētām plūmēm.


Pasniedziet vistas kebabu tūlīt pēc karsta un aromātiska vārīšanas. Noteikti pasniedziet to ar mērci, sieru, tomātiem vai ķiplokiem, kā vēlaties, šeit nāks kaut kas salds un skābs. Ļoti garšīgs un gaišs!
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Pirms sākat gaļas virvēšanu uz koka iesmiem, pusstundu iemērciet tos aukstā ūdenī.

- Jūs varat cept kebabus cepeškrāsnī režīmā "grils" 200-220 grādu temperatūrā.


Noskatieties video: Kūpinājumi. Kas var būt labāks par šo? . (Augusts 2022).