Zupas

Spinātu un brokoļu biezeņa zupa

Spinātu un brokoļu biezeņa zupa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spinātu un brokoļu biezeņa zupas sastāvdaļas

  1. Rudzu maize 30 grami
  2. Dabīgais jogurts 2% 25 grami
  3. Piens 2% 20 grami
  4. Brokoļi 50 grami
  5. Svaigi spināti 100 grami
  6. Olīveļļa 4 grami
  7. Ķiploku 1 krustnagliņa
  8. Sīpols 50 grami
  9. Parmezāns sarīvē 4 gramus
  10. Sāls pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: brokoļi, sīpoli, spināti, piens, siers, jogurts
  • Pasniedzot 1 porciju

Inventārs:

Saucepan, blenderis, virtuves nazis, griešanas dēlis, rīve.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Sagrieziet maizi kubiņos un nosusiniet cepeškrāsnī vai cepiet sausā pannā līdz zeltaini brūnai.
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
Ķiplokus nomizojiet un izspiediet caur presi.
Sarīvē sieru.

Noskalojiet un sasmalciniet spinātus plānās sloksnēs.
Noskalojiet un brokoļus, un pēc tam izjauciet kāpostus ziedkopām.

2. solis: pagatavojiet dārzeņus.


Sautējiet sīpolu un ķiplokus eļļā līdz caurspīdīgai. Tostu bieži maisot, uz vidējas uguns.
Šeit pievienojiet spinātu brokoļus, samaisiet, ielejiet karstu ūdeni, sāli pēc garšas un pagatavojiet līdz vārīšanai. Tas ir, līdz brokoļi ir maigi.

3. solis: sasmalciniet zupu ar blenderi.


Kad dārzeņi ir gatavi, noņemiet zupu no uguns, atšķaidiet to ar pienu un sakuliet ar blenderi līdz gludai. Tad pievienojiet jogurtu un vēlreiz samaisiet.

4. solis: pasniedziet zupas biezeni ar spinātiem un brokoļiem.


Pasniedziet karstu zupu ar spinātiem un brokoļiem, katru porciju virsū apkaisot ar rīvētu sieru un rudzu maizes grauzdiņiem. Ēdam! Ja jums patīk zupu biezeni, jūs noteikti to novērtēsit.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Ūdens vietā varat izmantot dārzeņu vai vistas buljonu, tad zupa izrādīsies sātīga un aromātiska.


Noskatieties video: Puķkāpostu zupa ar gaļu (Jūnijs 2022).