Video

Ēdienkarte 8. martam. Garšīgs, apmierinošs, daudzveidīgs!

Ēdienkarte 8. martam. Garšīgs, apmierinošs, daudzveidīgs!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

Sīpolu vistas ciskas

  1. Vistas ciskas 1 kg.
  2. Sojas mērce 4 ēd.k.
  3. Žāvēti ķiploki 1 tējk
  4. Baziliks 1/3 tējk
  5. Timiāns 1/3 tējk
  6. Tomātu pastas 1 ēd.k.
  7. Sīpoli 3-4 gab.
  8. Sāls pēc garšas
  9. Pipari pēc garšas

Uzkoda

  1. Gurķi 300 gr. (3 gab.)
  2. Saldie pipari 150 gr.
  3. Liellopu gaļa 350–400 gr.
  4. Sīpoli 2-3 gab.
  5. Augu eļļa 2-3 ēd.k.
  6. Sojas mērce 2 ēd.k.
  7. Sāls pēc garšas
  8. Karsti sarkanie pipari pēc garšas
  9. Ābolu sidra etiķis 2 ēd.k.
  10. Koriandrs 1/3 tējk
  11. Cukura šķipsniņa
  12. Ķiploki 2-5 zobs.

Sviestmaizes izplatība

  1. Zivju konservi 1 b. (230 gr.)
  2. 2 olas
  3. Majonēze 2 ēd.k.
  4. Ķiploki 1-2 zobs.
  5. Sāls pēc garšas
  6. Kraukšķīši (bagete) pēc garšas

Maiga uzkoda

  1. Kausētais siers 100 gr. (1 gab.)
  2. Sviests 100 gr.

Pekinas salāti

  1. Pekinas kāposti 150 gr.
  2. Saldie pipari 100 gr.
  3. Kukurūza 100 gr.
  4. Dilles 1/3 staru
  5. Zaļie sīpoli 1/2 ķekars

Salātu mērce

  1. Augu eļļa 2 ēd.k.
  2. Sinepes 1 tējk
  3. Sāls pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas Gurķis, vistas gaļa, olas

Ēdienu gatavošana:


1) Vistas ciskas uz sīpolu spilvena. Marinādei samaisiet bļodā sojas mērci, tomātu pastu, ķiplokus, timiānu, baziliku, melnos piparus, sīpolus, sagrieztus pusgredzenos. Marinādi sadaliet pa gaļu, pārklājiet ar plēvi un atstājiet 1 stundu. Lieciet gaļu cepšanas traukā sīpolu apakšā, virs gaļas. Nosedz ar foliju, liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 * C. Cep 50 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības varat noņemt foliju un ieslēgt konvekciju vai grilu, lai virsū būtu zelta garoza.

2) Salātu uzkoda. Liellopu gaļu sagrieziet plānās šķēlēs. Apcep līdz vārīšanai ar sīpolu augu eļļā, pievieno sojas mērci, melnos piparus pēc garšas. Forši.

Saldos piparus sagriež sloksnēs. Gurķus sagriež kubiņos. Sāliet gurķus, atstājiet 5-10 minūtes, lai sakrautu sulu. Nolejiet sulu, ja tāda ir. Pievienojiet garšvielas: maltu koriandru, sarkanos karstos piparus, cukuru, sasmalcinātus ķiplokus, pievienojiet piparus, ceptu gaļu. Sezona ar ābolu sidra etiķi. Jaukt. Ļauj ievilkties 10-15 minūtes.

3) Tepe sviestmaizēm. Blendera traukā pēc garšas apvienojiet konservus, olas, majonēzi, ķiplokus, sāli. Izklājiet uz grauzdiņiem, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Sardīnes eļļā var aizstāt ar sauriju vai makreli eļļā.

4) Uzkoda “Tender”. Iesaldējiet krējuma sieru un labas kvalitātes sviestu. Uz šķīvja sarīvē uz smalkas rīves kārtām: sieru, sviestu. Atkārtojiet slāņus, līdz produkti izbeidzas. Pirms pasniegšanas pagatavojiet ēdienu.

5) Vieglie dārzeņu salāti. Pekinas kāposti smalki sakapā. Sasmalciniet saldos piparus. Smalki sagrieziet dilles un zaļo sīpolu. Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas bļodā, pievienojiet konservētu kukurūzu, ielejiet mērci (augu eļļu, citronu sulu, sinepes), sāli pēc garšas. Jaukt.