Video

Kartupeļu kastrolis

Kartupeļu kastrolis

Sastāvdaļas

Dārzeņu pildījums:

  1. lēcas 1/2 ēd.k.
  2. burkāni 3 gab.
  3. selerijas 1 kātiņš
  4. priekšgala 1 gab.
  5. ķiploku 2 krustnagliņas
  6. sēnes 250 g
  7. tomāti 2 ēd.k.
  8. paprika 1 tējk
  9. timiāns pēc garšas
  10. rozmarīns pēc garšas
  11. sāls pēc garšas
  12. pipari pēc garšas

Kartupeļu kārta:

  1. kartupeļi 7 gab.
  2. piens pēc garšas
  3. sāls / pipari / muskatrieksts pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: kartupelis, sīpols, burkāns, sēne
  • Pasniedz 4 porcijas

Ēdienu gatavošana:



Vāra lēcas.

Smalki sagrieziet dārzeņus kubiņos.

Apcep sīpolus, pievieno atlikušos dārzeņus un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievienojiet sēnes un sautējiet vēl 5 minūtes.

Pievienojiet tomātus, garšvielas un lēcas. Pildījums ir gatavs.

Vāra kartupeļus, biezeni ar pienu un augu eļļu, pievieno garšvielas.

Veidlapas apakšā izklājiet pildījumu, virsū kartupeļu biezeni. Cep cepeškrāsnī 180C 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Bez apetītes!)