Video

Skandināvu uzkodu kūka Smörgåstårta (Smörgastorte)

Skandināvu uzkodu kūka Smörgåstårta (Smörgastorte)

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  1. Maize 1 gab
  2. Krējuma siers 400 g
  3. Dilles 20 g
  4. Zaļais sīpols 20 g
  5. Gaļa (žāvēta) 200 g
  6. Gurķis 100 g
  7. Redīsi (dekorēšanai) pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: cūkgaļa, siers
  • Apkalpo 6 porcijas
  • Pasaules virtuve Norvēģu virtuve

Ēdienu gatavošana:

Krējuma sieru sadaliet divās daļās un uz pusēm pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Tas eļļos slāņus kūkas iekšpusē. Svaigi sagrieztu apaļu maizi šķērsām, aprindās un pēc tam sagrieziet garoza. Izlīdziniet iegūtās kūkas ar slīdošo tapu. Pildījumam izmantojiet sasmalcinātu sālītu gaļu un svaigu gurķi. Izkārtojiet tā, kā parādīts videoklipā, no abām pusēm maizi eļļot ar plānu krējuma siera kārtu ar zaļumiem. Uzkodu kūka augšdaļu un malas izlīdziniet ar atlikušo krējuma siera pusi. Rotāšanai izmantojiet sasmalcinātus redīsus, gurķus, gaļu un zaļos sīpolus. Uzkodu kūka tūlīt ir gatava galdam. Bon apetīte!)