Video

Krāsnī kotletes ar rīsiem

Krāsnī kotletes ar rīsiem

Sastāvdaļas

  1. Sīpoli 300 g
  2. Burkāns 120 g
  3. Rīsi 180 g
  4. Tomātus sagrieziet 270 g
  5. Sāls 3 tējk
  6. Malti melnie pipari 1 tējk
  7. Lauru lapa 2 gab.
  8. Koriandrs 1/2 tējk
  9. Žāvētas pētersīļi un dilles 1 tējk
  10. Zemes paprika 1 tējk
  11. Malta gaļa 800 g
  12. Ūdens 1 litrs
  13. Kviešu milti 1 ēd.k.
  14. Cukurs 1 tējk
  15. Augu eļļa 2 ēd.k.
  • Galvenās sastāvdaļas: Liellopu gaļa, Cūkgaļa, Sīpoli, Burkāni, Milti
  • Apkalpo 6 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

panna, panna, bļoda, dēlis

Ēdienu gatavošana:

1. solis


1. solis

Sagrieziet sīpolu kauliņā, sarīvējiet burkānus.

2. solis

Rīsus vāra līdz pusei vārīti 10 minūtes.

3. solis

Uzkarsē pannu ar 2 ēd.k. augu eļļa un cep sīpolus uz vidējas uguns 3 minūtes.

4. solis

Pievienojiet burkānus, miltus un samaisiet. Pievienojiet 1 tējk. sāls, ½ tējk zemes pipari, 1 tējk cukuru, papriku un turpina cept vēl 1 minūti uz vidējas uguns.

5. solis

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un apcepiet 1 minūti, pievienojiet 1 litru ūdens un uzvāriet, pievienojiet lauru lapu un izslēdziet siltumu.

6. solis

Maltajai gaļai pievienojiet maltu koriandru, zaļumus, maltus piparus, 1 tējk. sāli un labi samaisa 4-5 minūtes.

7. solis

Maltai gaļai pievienojiet rīsus un samaisiet līdz gludai, veidojiet kotletes bumbiņu formā.

8. solis

Ielieciet kotletes cepešpannā un ielejiet sagatavotajā dārzeņu mērcē.

9. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un 30 minūtes ievieto cepešpannu ar kotletes.