Video

Neprātīgi garšīgas rauga pankūkas ar āboliem

Neprātīgi garšīgas rauga pankūkas ar āboliem

Sastāvdaļas

  1. Ūdens 400 ml.
  2. Raugs 25 gr.
  3. Cukurs 2 ēd.k. l
  4. Sāls 0,5 tējk
  5. Vaniļas šķipsniņš
  6. Olu 1 gab.
  7. Milti 400 gr.
  8. Āboli 2-3 gab.
  9. Dārzeņu cepamā eļļa pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas Milti, rauga mīkla
  • Apkalpo 8 porcijas
  • Pasaules virtuve

Ēdienu gatavošana:

Siltā ūdenī pievienojiet sāli, cukuru, vaniļu, olu, raugu un labi samaisiet, pēc tam uzmanīgi ielejiet izsijātus miltus un arī kārtīgi samaisiet. Mīklai vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu, bet tajā pašā laikā tai jābūt vieglai un gaisīgai. Mēs pārklājam ar tīru dvieli un atstājam to 30 minūtes siltu. Mēs notīrām ābolus, sagriežam plānās šķēlēs un mīciet ar mīklu, atstājam vēl 15 minūtes siltā vietā. Mēs uzkarsējam pannu, pievieno 4-5 ēd.k. augu eļļa, izklājiet pankūkas ar karoti un apcepiet uz vidējas uguns no abām pusēm līdz rožainai.