Video

Izmēģiniet šo recepti! Garšīgas zivis zem marinādes

Izmēģiniet šo recepti! Garšīgas zivis zem marinādes

Sastāvdaļas

  1. Zivju fileja (menca) 1,3 kg
  2. Milti 150 g
  3. Augu eļļa 150 ml
  4. Malti melnie pipari pēc garšas
  5. Tomātu pastas 3 ēd.k. l
  6. Burkāns 300 g
  7. Sīpols 200 g
  8. Sāls 1 ēd.k. l
  9. Cukurs 3 ēd.k. l
  10. Lauru lapa 2-3 gab.
  11. Zirņu piparu 5-6 gab.
  12. Ūdens 250 ml
  • Galvenās sastāvdaļas: menca, haks, sīpols, burkāns, milti
  • Apkalpo 7 porcijas
  • Pasaules virtuve

Ēdienu gatavošana:

Gatavošanas darbības:

1. Sagrieziet zivju fileju šķēlēs, sāli un piparus, maizi miltos un apcepiet augu eļļā līdz maigai.

2. Sagrieziet burkānus sloksnēs, sagrieziet kauliņā sīpolu un apcepiet līdz mīkstam.

3. Dārzeņiem pievienojiet tomātu pastu, ūdeni, sāli, cukuru, lauru lapu un garšvielu zirņus. Sautē 5-7 minūtes.

4. Pannā ar biezu dibenu ielej 50 ml ūdens un slāņos izklāj zivis un marinādi.

5. Sautē zem vāka 15-20 minūtes un ļauj tam brūvēt 30 minūtes.

Bon apetīti!