Sastāvdaļas
Lai pārbaudītu pankūkas:
- Kefīrs 300 ml.
- Milti 300 gr.
- Vistas olu 1 gab.
- Cukurs 3 ēd.k.
- Sāls 1/3 tējkarotes
- Vaniļas cukurs 0,5 tējkarote
- Augu eļļa 2-3 ēd.k.
- Augu eļļa fritētām
- Galvenās sastāvdaļas: Olas, Kefīrs, milti, cukurs
- Apkalpo 5 porcijas
- Pasaules virtuve
Inventārs:
Kauss, siets, cepšanas panna, bļoda, šķīvis, karote, dakša
Ēdienu gatavošana:
Soli pa solim fritieru recepte:Sulīgas kefīra pankūkas tiek pagatavotas ļoti viegli un ātri. Kefīrs iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas būtu istabas temperatūrā, tāpat kā visi produkti.Sijājiet bļodā ar 300 gr. miltus, pievieno 3 ēdamkarotes. cukurs, 1/3 tējkarotes sāls, 1 tējkarote soda, 0,5 tējkarote vaniļas cukura un labi samaisa ar putukrējumu.pievieno 1 vistas olu, 300 gr. kefīrs, 2 ēdamkarotes augu eļļu un kārtīgi samaisa līdz gludai. Mēs iegūto mīklu sakuļam 5–7 minūtes un noliekam malā 20–30 minūtes. Pannā ielejam augu eļļu un uzkarsējam. Mēs sākam cept mūsu pankūkas, ar ēdamkaroti izklājam mīklu sakarsētā eļļā un apcepam pankūkas no abām pusēm. Gardas un sulīgas pankūkas uz kefīra ir gatavas, saliekam uz šķīvja un pasniedzam uz galda.Lūdzu, sev un savai ģimenei garšīgas brokastis un iegūstiet labu garastāvokli visai dienai! Bon apetīti visiem!
Recepšu padomi:
- Jūs to varat pasniegt ar skābu krējumu, ievārījumu, ievārījumu vai ogām.
