Video

Apetītīgi kotleti piparos svētkiem!

Apetītīgi kotleti piparos svētkiem!

Sastāvdaļas

  1. Malta gaļa 500 gr.
  2. Zvanu pipari 4 gab.
  3. Tomāti 1 gab.
  4. Sīpoli 1 gab.
  5. 2 ķiploka daiviņas.
  6. Vistas olu 1 gab.
  7. Cietais siers 100 gr.
  8. Sagriezts klaips 1 gab.
  9. Piens 150 gr.
  10. Saulespuķu eļļas 2 galds. l
  11. Koriandra 0,5 tēja l
  12. Zaļumi pēc garšas
  13. Sāls pēc garšas
  14. Pipari pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: liellopu gaļa, cūkgaļa, sīpoli, pipari, tomāts, ķiploki, zaļumi
  • Apkalpo 6 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Nazis, griešanas dēlis, java, cepešpanna, suka, rīve, lāpstiņa, cimdi, ērts trauks, kauss, bļoda, šķīvis, karote, dakša

Ēdienu gatavošana:

Gaļas ēdiena pagatavošanas soli pa solim recepte: Mēs sākam gatavot savu ēdienu, sagriežot garozu un pienā iemērcot 1/3 maizes klaipa. Smalki sagrieziet sīpolu, kas mūsu traukā pievienos sulīgumu.Smalki sagrieziet ķiplokus un pievienojiet sīpolu kopā ar sīpolu. Koriandru sasmalcina javā, sasmalcina 1 vistas olu un pievieno maltajai gaļai, sāli, piparus pēc garšas un kārtīgi samaisa.Pagrieziet papriku 1,5–2 cm lielos gredzenos un izklājiet uz tā cepešpannu ar saulespuķu eļļu.Piepildiet gredzenus ar maltu gaļu un ar dakšiņu piespiež uz leju. Sagrieziet tomātu gredzenos un izklājiet virs maltas gaļas kopā ar atlikušajiem pipariem.Mēs nosūtīsim pannu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 45 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet cepešpannu un apkaisītu rīvētu cieto sieru uz gredzeniem ar maltu gaļu.Pēc tam 5 minūtes liekam cepeškrāsnī, kurā siers izkusīs un izplatīsies. Katru gredzenu rotājam ar zaļumiem un porcijās pasniedzam uz šķīvjiem. Bon ēstgribu, draugi! Mēs vienkārši gatavojam, gatavojam garšīgi, kopā karstu ēdienu gatavojam uz svētku galda!

Recepšu padomi:

- malto gaļu trauciņā var izvēlēties pēc vēlmēm.