Cepšana

Piparkūku cupcake

Piparkūku cupcake

Sastāvdaļas

  1. Olas 2 gab
  2. Milti 2 tases
  3. Cukurs 1 glāze
  4. Piena 1/2 tase
  5. Augu eļļa 1/2 tase
  6. Cepamā pulvera 2 tējkarotes
  7. Kakao 2 tējkarotes
  8. Piparkūku piedevas (kanēlis, ingvers, krustnagliņas, muskatrieksts, kardamons, koriandrs, garšviela) 1 tējkarote
  9. Kanēļa 1 tējkarote
  10. Soda 1 tējkarote
  11. Plūmju ievārījums 1/2 tase
  • Galvenās sastāvdaļas Milti, kakao un šokolāde

Inventārs:

cepšanas trauks, šķīvis, maisītājs

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet mīklu.


Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus līdz sulīgas putas. Pievienojiet cukuru un samaisiet vēlreiz līdz gludai.
Pievienojiet miltus, piparkūku piedevas, soda, cepamo pulveri, dzeltenumus, augu eļļu, soda un kakao. Sajauc.

Pievienojiet vēl kanēli un plūmju ievārījumu.

Visu sakuļ līdz vienmērīgai.

2. solis: cep piparkūku kūku.


Ieeļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un apkaisa ar miltiem vai mannu. Ielejiet mīklu, sakratiet līdz līmenim un noņemiet burbuļus.
Cepiet cupcake iepriekš uzkarsētā stāvoklī līdz 180 grādi krāsns par 40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais vai koka iesmu.
Gatavo cupcake atstāj cepeškrāsnī līdz pilnīgai atdzišanai.

3. solis: pasniedziet piparkūku kūku.


Dekorējiet piparkūku kūku ar pūdercukuru (var sajaukt ar kanēli vai kakao) un pasniedziet ar tēju. Ļoti garšīgs un smaržo pēc laimīga Jaunā gada!
Bon apetīti!

Noskatieties video: Kā pagatavot piparkūku mājiņu ar cukura logiem (Maijs 2020).