Putns

Ķiploku vistas kājas

Ķiploku vistas kājas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas vistas kāju vārīšanai ar ķiplokiem

  1. Vistas kājas 2 gab
  2. 2 ķiploka daiviņas
  3. Rozmarīna zariņš (pēc izvēles)
  4. Sviests nav obligāts
  5. Sāls pēc garšas
  6. Pipari pēc garšas
  7. Olīveļļa nav obligāta
  • Galvenās sastāvdaļas: ķiploki, vistas gaļa
  • Pasniedz 2 porcijas

Inventārs:

Cepšanas trauks, folija, virtuves nazis, karsto katlu turētāji.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Noskalojiet vistas kājas, nosusiniet un nedaudz sagrieziet ādu, lai ērtāk būtu zem tās ievietot garšvielas.
Ķiploku daiviņas nomizojiet un sasmalciniet plānās, bet lielās šķēlēs.
Noskalojiet un nosusiniet rozmarīnu.
Sviestam vajadzētu būt tikai no ledusskapja, nevis mīkstam.

2. solis: pildiet vistas kājas ar ķiplokiem.


Zem kāju ādas novietojiet sviesta, ķiploka daiviņas un rozmarīna šķēles. Jūs to visu varat ievietot ne tikai zem ādas, bet arī izdarīt griezumus, tas jau ir atkarīgs no jūsu vēlmes.
Sāliet vistu virsū un piparus pēc garšas, zem ādas vienkārši pievienojot nedaudz sāls.

3. solis: cep vistas kājas ar ķiplokiem.


Iesmērē cepamo trauku ar olīveļļu, virsū liek ķiploku pildītās kājas, virsū liek atlikušos ķiplokus un rozmarīnu un pievieno vēl sviestu, pāris gabaliņus.
Visu virsū pārklāj ar foliju un liek uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes.
Dažas minūtes pirms gatavības noņemiet foliju tā, lai vistas kājas būtu pārklātas ar zeltaini brūnu virsu. Ja vēlaties, to nevar izdarīt, visu laiku vārot zem folijas.

4. solis: pasniedziet vistas kājas ar ķiplokiem.


Pasniedziet vistas kājas karstā veidā, rīsi vai makaroni ir piemēroti kā garnīrs, bet es ierosinu saputot salātus ar svaigiem dārzeņiem (gurķi, pipariem, tomātiem un sarkano sīpolu) un vārītiem kartupeļiem, sezonu tos ar sviestu un pasniegt. Ļoti garšīgs un svaigs pavasarī. Lieliskas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei!
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Pēc tās pašas receptes jūs varat pagatavot apakšstilbus un / vai augšstilbus. Tikai cepšanas laiks nedaudz samazināsies, atkarībā no gabalu lieluma.

- Jūs varat noņemt ādu no kājām. Pēc tam, lai gaļa būtu smaržīga, veiciet izcirtņus un ievietojiet tajos ķiplokus un rozmarīnu, un virsū vienkārši ielieciet sviestu.


Noskatieties video: Vistu stilbiņu cepšana (Augusts 2022).