Video

Siera kūkas pannā

Siera kūkas pannā

Sastāvdaļas

  1. Vistas olu 1 gab.
  2. Kefīrs 200 ml.
  3. Milti 350 g
  4. Cepamais pulveris 1 tējk
  5. Sāls 1/2 tējk
  6. Cietais siers 200 g
  7. Augu eļļa 3 ēd.k.
  8. Pētersīļi 5 g
  9. Dilles 5 g
  • Galvenās sastāvdaļasSiers, sviests, milti, zaļumi
  • Apkalpo 5 porcijas
  • Pasaules virtuve

Ēdienu gatavošana:


1. solis

Saputojiet olu ar putukrējumu, pievienojiet sāli, kefīru un samaisiet.

2. solis

Izsijātiem miltiem pievienojiet cepamo pulveri, samaisiet, pievienojiet sagatavoto maisījumu un mīciet mīklu.

3. solis

Ielieciet mīklu uz putekļainā dēļa, pievienojiet mīklai 1 ēdamkaroti. augu eļļa, mīciet līdz gludai.

4. solis

Apkaisīt mīklu ar miltiem un izrullēt apli, kas ir 5-6 mm biezs.

5. solis

Uz rupjās rīves liec uz mīklas vienmērīgi sarīvētu sieru.

6. solis

Virsū apkaisa smalki sagrieztus pētersīļus un dilles.

7. solis

Mīklu izrullē stingrā rullī. Sagrieziet rullīti identiskos gabalos, apmēram 5 cm platumā.

8. solis

Katru gabalu izrullējiet miltos un izrullējiet apaļas, 4-5 mm biezas kūkas formā.

9. solis

Uzkarsē pannu un ieziež ar augu eļļu, cep kūkas uz vidējas uguns 2 minūtes no katras puses, uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.

10. solis

Ielieciet tortiljas uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.

11. solis

Pasniedziet karstas kūkas ar skābo krējumu vai ķiploku mērci. Bon apetīti!

Noskatieties video: Maskarpones neceptā siera kūka ar ķiršu želeju (Septembris 2020).