Video

Biezpiena grozi

Biezpiena grozi

Sastāvdaļas

Tartlets

  1. Biezpiens 100 g
  2. Auzu pārslas 100 g
  3. Piens 50 ml
  4. Olu baltums 1 gab.
  5. Zaļumi pēc garšas

Papildinājumi

  1. Mocarellas bumbiņas pēc garšas
  2. Pēc garšas sarīvē parmezānu
  3. Pēc garšas sarīvē mocarellu
  4. Paipalu olas pēc garšas
  5. Vistas gaļa (vārīta) pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: siers, biezpiens, auzu pārslas
  • Apkalpo 6 porcijas

Inventārs:

smalkmaizītes pelējums

Ēdienu gatavošana:

Groziņiem: sajauciet biezpienu un auzu pārslu, sāli (pēc izvēles) un piparus. Pēc garšas pievienojiet 50 ml piena, 1 olu baltumu un garšaugus. Mīklu sadaliet 6 daļās, eļļojiet formu ar augu eļļu un veidojiet groziņus. Cep groziņus apmēram 10 minūtes 200 C temperatūrā.

Gatavajos groziņos mēs ievietojam pildījumu pēc garšas. Es izdarīju trīs iespējas:

  1. Mocarellas bumbiņas (3 gab. Uz 1 grozu) + parmezāns;
  2. Rīvēta mozzarella + paipalu ola;
  3. Rīvēta mozzarella + vārīta vista + parmezāns.

Mēs ieliekam grozu cepeškrāsnī un vāriet 10 minūtes 200 C temperatūrā.

Bon apetīti!


Noskatieties video: Nakts strēm #biezpienskabatā (Maijs 2020).