Video

Cepti papriku ziemai

Cepti papriku ziemai

Sastāvdaļas

  1. Bulgāru pipari 2,5 kg
  2. Sāls 1 tējk
  3. Cukurs 0,5 tējk
  4. Etiķis 9% 2,5 ēd.k.
  5. Ķiploki 3-4 krustnagliņas
  6. Rafinēta augu eļļa 150 ml
  • Galvenās sastāvdaļas: Pipari, Ķiploki

Ēdienu gatavošana:



Papriku labi nomazgājiet, nosusiniet, cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz vārīšanai. Pārklājiet karstos piparus ar foliju vai foliju, lai tie būtu labi tvaicēti. Nomizojiet un sēklas, izlejiet sulu atsevišķā bļodā.

Sagriež plānās sloksnēs.

Sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus.

Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet etiķi, sāli, cukuru, augu eļļu, samaisiet.
Jūs varat pasniegt pie galda vai arī ziemai sagatavot tukšu. Sakārtojiet sterilizētās burkās, ielieciet pannā ar aukstu ūdeni, vāriet 20 minūtes no verdoša ūdens brīža, pievelciet ar sterilizētiem vākiem. Apgrieziet otrādi un pārklājiet ar segu, līdz tā atdziest. Uzglabāt vēsā vietā.
Liels paldies par uzmanību. Visu recepti varat noskatīties video.

Noskatieties video: Kabaču ikri ar tomātiem (Jūlijs 2020).