Video

Khanum. Slinki pelmeņi

Khanum. Slinki pelmeņi

Sastāvdaļas

Pārbaudei

  1. ūdens 150 ml
  2. olu 1 gab
  3. miltu 2 tases
  4. sāls 1 tējk

Pildīšanai

  1. malta gaļa 600 gr
  2. sīpoli 400 gr
  3. sāls pēc garšas
  4. malti melnie pipari pēc garšas
  5. garšvielas pēc garšas
  6. zaļumi pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas: liellopu gaļa, cūkgaļa, sīpoli, milti, zaļumi
  • Apkalpo 5 porcijas

Inventārs:

lēnas plīts vai dubultā katls, nazis, karote, gaļas mašīnā, bļoda

Ēdienu gatavošana:

1) Ieduriet olu dziļā bļodā, pievienojiet sāli, samaisiet un ielejiet ūdeni, atkal samaisiet un pakāpeniski ievadiet miltus. Mīciet cieši pelmeņu mīklu. Nosūtīts uz ledusskapi 15 minūtes.

2) Maltā gaļā pievienojiet sīpolu, kas tika izvadīts caur gaļas mašīnā, melnos piparus, sāli, garšvielas.

3) Mīklu sadalām divās daļās (būs divi hani) un katru daļu plāni izrullējam ĻOTI (!), Pēc tam izklājam pusi no sagatavotās gaļas, sadalām pa visu mīklu, bet ne uz mīklas malām, lai to varētu nostiprināt. Mēs to pārvēršam rullī un labi nostiprina malas, lai maltā gaļa nekur neizplūst.

4) Multicooker ielejiet 750 ml. karstu ūdeni. Divkāršā katla trauks tika ieeļļots ar jebkuru eļļu un apakšā izvilka krāna šuvi. Mēs iestatījām režīmu uz “tvaiku” 30 minūtes.

5) Gatavo hanu no dubultā katla mēs izņemam ar divu plākšņu palīdzību, vispirms mēs pārklājam ar vienu plāksni un pagriežam trauku ar tajā esošo hanu, un tad mēs pārklājam hanu ar plāksni un pagriežam to uz plāksnes. Jūs varat pasniegt ar skābo krējumu, man joprojām patīk skābam krējumam pievienot mārrutkus, izmēģiniet, varbūt arī jums tas patiks! Bon apetīti!


Noskatieties video: 4 Powerful Ways to Remove Facial Hair & DIY Serum For Facial Hair Removal (Jūlijs 2020).