Putns

Vistas kājas gulašs ar skābu krējumu

Vistas kājas gulašs ar skābu krējumu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

  1. Vistas kājas fileja 600 grami
  2. Augu eļļa 3 ēdamkarotes
  3. Sīpols 1 gab
  4. Allspice 2 zirņi
  5. Pikanti un timiāns zariņu pāris
  6. Ķiploku 1 krustnagliņa
  7. Skābais krējums 30% 3/4 tase
  8. Muskatriekstu šķipsniņš
  9. Karija šķipsniņa
  10. Sāls pēc garšas
  11. Pipari pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas Vistas gaļa, skābs krējums
  • Daļa2-3

Inventārs:

Cepšanas panna, nazis, lāpstiņa

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Jūs varat iegādāties gatavu fileju no stilbiņa vai arī pats to “iegūt”, notīrot stilbiņa gaļas kaulus un ādu. Tas ir diezgan vienkārši, taču prasīs zināmu laiku.

Sagrieziet fileju lielās sloksnēs.
Sīpolu sasmalciniet ļoti smalki.

Sadaliet zāļu zarus mazākos gabalos.

Zirņu garšviela, sasmalciniet naža vai pestles rokturi.

2. solis: apcepiet vistu.


Pannā sakarsē eļļu un tajā apcep gaļas gabalus, līdz tie kļūst krāsaini, kļūst zeltaini.

Gaļai pievienojiet sīpolu, sāli, melnos un nožņaugtos papriku. Labi samaisiet un vāriet, līdz sīpoli ir mīksti.

Pievienojiet zaļumus, samaziniet siltumu un pagatavojiet vāku zem vāka 15 minūtes. Šajā procesā noteikti sajauciet vairākas reizes.

3. solis: pievienojiet skābo krējumu.


Pievienojiet skābo krējumu, kariju un muskatriekstu, labi samaisiet. Atkal pārklājiet un turpiniet vārīt vēlreiz. 10 minūtes.

Atcerieties laiku pa laikam maisīt.
Pāris minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi.

4. solis: pasniedziet vistas gulāšus ar skābu krējumu.


Pasniedziet vistas kājas ar skābu krējumu ar maizi vai ar vieglu garnīru, piemēram, rīsiem vai kartupeļu biezeni. Ļoti garšīgs ēdiens! Un kāda drausmīga mērce!
Bon apetīti!


Noskatieties video: Vista Karija Mērcē ar Saldo krējumu un Pastu x Receptes x (Jūnijs 2022).