Putns

Vistas ciskas dārzeņu mērcē

Vistas ciskas dārzeņu mērcē



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas vistas ciskas vārīšanai dārzeņu mērcē

  1. Vistas ciskas 1 kilograms
  2. Sīpoli 3 gab
  3. Saldie pipari 1 gab
  4. Konservēti tomāti 1 maza burka
  5. Ķiploki 4-5 krustnagliņas
  6. Paprika 1 tējkarote
  7. Lauru lapa 1 gab
  8. Baltvīns 50 mililitri
  9. Ūdens / vistas buljons 50 mililitri
  10. Kviešu milti 1 ēdamkarote
  11. Sāls pēc garšas
  12. Pipari pēc garšas
  13. Augu eļļa cepšanai
  • Galvenās sastāvdaļas: sīpols, pipari, tomāts, vistas gaļa
  • Porcija 5-6

Inventārs:

Cepšanas trauks, dziļa panna, lāpstiņa, virtuves nazis, griešanas dēlis.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: cepiet vistas ciskas.


Nomazgājiet vistas ciskas, sāli, piparus un ielieciet cepšanas traukā, lai tie brīvi gulētu.

Vistas ciskas novieto vidēja un vidēja izmēra krāsnī plkst 40 minūtes. Virsū jānovieto gurni, kas pārklāti ar rožainu garozu garoza, un āda kļūst zeltaina.

2. solis: sautējiet dārzeņus.


Sagrieziet sīpolus ar spalvām un piparus kubiņos.
Uzkarsē pannā 2 ēdamkarotes augu eļļas un tajā sīpolus apcep līdz caurspīdīgai 5 minūtes.
Pievienojiet sīpoliem papriku un samaisiet.

Sautējiet visu kopā joprojām 5-10 minūtesbieži maisot.

3. solis: pievienojiet konservētus tomātus.


Sautētiem dārzeņiem pievienojiet smalki sagrieztus konservētus tomātus, sāli, piparus un papriku. Jaukt.
Ielejiet vīnu, buljonu / ūdeni un pievienojiet lauru lapu.

4. solis: sautējiet vistas ciskas dārzeņu mērcē.


Ielieciet ceptas vistas ciskas dārzeņu mērcē, samaziniet siltumu līdz minimumam un visu vēl sautējiet 20-30 minūteslai putns būtu pilnībā pagatavots.
Par 5 minūtes līdz gatavībai mērcē (pēc izvēles) pievieno sasmalcinātas ķiploku daiviņas un kviešu miltus, vispirms sajaucot to ar nelielu daudzumu buljona no pannas.

5. solis: pasniedziet vistas ciskas dārzeņu mērcē.


Kad vista dārzeņu mērcē ir gatava, tā nekavējoties jāpasniedz. Šī ir lieliska karstā maltīte pusdienām un vakariņām. Kā garnīru piedāvājiet polentu, vārītus rīsus, kartupeļus vai vienkārši smaržīgas baltmaizes šķēles.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Pikantu ēdienu cienītāji dārzeņu mērcei var pievienot gredzenos sagrieztu karstu piparu pāksti. Pievienojiet to pašā sākumā, pēc 1-2 minūtēm, kad sākat apcept sīpolus.


Noskatieties video: Krāsnī ceptas vistu kājas ar dārzeņiem (Augusts 2022).