Video

Nutella no plūmēm ziemai - tas ir ļoti garšīgs!

Nutella no plūmēm ziemai - tas ir ļoti garšīgs!

Sastāvdaļas

  1. Plūmes 2 kg.
  2. Cukurs 1,5 kg.
  3. Kakao pulveris 100 gr.
  4. Sviests 200 gr.
  • Galvenās sastāvdaļas Plūme

Inventārs:

panna, vāks, sagriezta karote, blenderis, slotiņa, zupas kauss, kannas, vāki

Ēdienu gatavošana:

1,2 kg noteciniet sēklas. Pievienojiet 150 gr. cukura no kopējās masas, jūs varat pievienot nedaudz ūdens - 100 ml. Mēs gatavojam 20 minūtes, kopš mēs liekam katlu uz uguns. Pilnībā atdzesē un pārtrauc ar blenderi. Pievienojiet vismaz 1,5 kg. cukurs, ja plūmes ir skābas, pievieno vēl un vāra 20 minūtes. Pilnībā atdzesē. Noņemiet putas. Kopā ar putām tiek noņemtas ādas no plūmēm, paliek tikai nedaudz. Tos, kas vēlas, lai Nutella būtu pilnīgi viendabīga, bez vienas ādas, tos var noslaucīt caur sietu. Vāra 20 minūtes un pilnīgi atdzesē. Ievietojiet ievārījumu uz uguns un uzvāra. Tikmēr izsijāt 100 gr. kakao pulveris. Pievienojiet karstajam ievārījumam un samaisiet ar putukrējumu līdz gludai. Tad pievienojiet 200 gr. sviests.
5. Pēdējo ceturto reizi mēs gatavojam 15-20 minūtes, ielej sterilizētās burkās un aizvāko ar sterilizētiem vākiem. 6. Apgrieziet ievārījuma burkas otrādi, aptiniet tos siltā sega un atstājiet pilnībā atdzist. Man sanāca 2,5 litri. Nutella. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Bon apetīti!