Video

Vasaras salāti ar zemenēm

Vasaras salāti ar zemenēm

Sastāvdaļas

Galvenie no tiem:

  1. Salāti (pēc jūsu gaumes) 200 g
  2. Zemene 250 g
  3. Fetas siers 200 g
  4. Lazdu rieksti vai citi 50 g

Mērce:

  1. Augu eļļa 250 ml
  2. Medus 1 tējk
  3. Balzamiko etiķis 2 ēd.k.
  4. Dižonas sinepes 1 tējk
  5. Brūnais cukurs 2 ēd.k.
  6. Rīvēti ķiploki 2 tējk
  7. Vīna sarkanā etiķa 2 ēd.k.
  • Galvenās sastāvdaļas Salāti, zemenes, siers, rieksti, cukurs, medus, sinepes
  • Pasniedz 4 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

bļoda nazis

Ēdienu gatavošana:


1. solis

Mērces pagatavošana: 250 ml ielej bļodā. augu eļļa, pievieno medu, balzamiko etiķi, Dižonas sinepes, brūno cukuru, rīvētu ķiploku un vīna etiķi, labi saputo ar putukrējumu 1 minūti, mērcei vajadzētu sabiezēt.

2. solis

Rieksti sasmalcina blenderī.

3. solis

Katru zemeņu sagriež četrās daļās.

4. solis

Sagrieziet fetas sieru mazos kubiņos.

5. solis

Ielieciet salātus lielā bļodā, virsū ielieciet pusi zemenes, pusi siera un pusi riekstus.

6. solis

Paceliet bļodu un vairākas reizes krata, lai sajauktu visas sastāvdaļas un nesajauktu salātus.

7. solis

Virsū liek atlikušās zemenes, sieru un riekstus. Ielieciet salātus porciju traukos un pārlejiet ar vārītu mērci.
Bon apetīti!

Noskatieties video: Augļu salāti "Vasaras ātrie, vienkāršie" (Septembris 2020).