Uzkodas

Cukini ruļļos ar saulē kaltētiem tomātiem

Cukini ruļļos ar saulē kaltētiem tomātiem

Sastāvdaļas

  1. Cukini (vai jaunie cukini) 1 gab
  2. Krējuma siers ar zaļumiem 2 ēdamkarotes
  3. Saulē kaltēti tomāti olīveļļā dažus gabaliņus
  4. Konservēti aunazirņi 100 grami
  • Galvenās sastāvdaļas
  • 3-4 daļa

Inventārs:

Grilpanna, karote, nazis, dēlis, zobu bakstāmie.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


No aunazirnēm izlejiet lieko šķidrumu un noskalojiet to ar aukstu ūdeni.
Labi noskalojiet cukini un sagrieziet galus no abām pusēm.

2. solis: apcep cukini.


Sagrieziet cukīni ļoti plānās šķēlēs un nosusiniet tos uz papīra dvieļa, lai tie būtu labāk grauzdēti.

Uzkarsē grila pannu un apcep cukini šķēles nelielā daudzumā augu eļļas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Neturiet ilgu laiku, pagatavojiet uz lielas uguns, apcepot burtiski vairākas minūtes katrā pusē.
Ļaujiet šķēlītēm nedaudz atdzist.

3. solis: sarullē ruļļus.


Katru cukini šķēli eļļojiet ar krējuma sieru, virsū ielieciet saulē kaltētu tomātu un nedaudz aunazirņa, uzmanīgi sarullējiet un nofiksējiet ar zobu bakstāmiem, lai rullīši neizlocītos.

4. solis: pasniedziet cukini ruļļus ar saulē kaltētiem tomātiem.


Tūlīt pēc vārīšanas pasniedziet cukini ruļļus ar saulē kaltētiem tomātiem. Šī ir lieliska, ļoti garšīga un pavasarīgi svaiga uzkoda.
Bon apetīti!