Vistas Šavarma

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

Vistas augšstilbs 300 g
Svaigi gurķi 150 g
Marinēti gurķi 150 g
Baltie kāposti 250 g
Sarkanais sīpols 50 g
Svaigi tomāti 150 g
Burkāns 70 g
Ķiploki 50 g
Pita 2 gab.
Augu eļļa pēc garšas
Sāls 1,5 tējk
Sausie ķiploki ½ tējkarotes
Zira zemes ⅓ tējkarote
Saldā paprika ⅓ tējk
Kurkuma ⅓ tējkarote
Koriandra p tējk

Galvenās sastāvdaļas: kāposti, sīpoli, burkāni, gurķi, ķiploki, vistas
Pasniedz 3 porcijas
Pasaules virtuveĀzijas, austrumu

Inventārs:

cepšanas panna

Ēdienu gatavošana:

1. solis

Mēs sagriezām vistu plānās kārtās un viegli pārsitām gaļu ar koka āmuru. Ielieciet vistas kārtu uz šķīvja un apkaisa ar pusēm garšvielām: sausiem ķiplokiem, zira, koriandru, kurkumu, papriku, sāli un apkaisa 1 ēd.k. tējkaroti augu eļļas. Tad izklājiet otro vistas kārtu un apkaisa ar garšvielām un apkaisa ar augu eļļu. Atstājiet vistu marinēt 30 minūtes.

2. solis

Kāpostus, gurķus un sīpolus sagriež plānās sloksnēs, burkānus berzē uz rupjas rīves, tomātus sagriež pusgredzenos. Bļodā sajaucam kāpostus un burkānus, pievieno 1/2 tējkarotes sāls, samaisa un mīca ar rokām.

3. solis

Mēs uzkarsējam grila pannu un apcepam marinētos vistas slāņus uz vidējas uguns katrā pusē 3 minūtes, līdz vārīti. Sagrieziet vistu sloksnēs.

4. solis

Ja pitas maize ir liela, sagrieziet to 2 daļās. Mēs izklājam pildījumu uz pita, atkāpjoties no pita malām, apakšējam ievilkumam jābūt lielākam. Izklājiet 2 ēd.k. ēdamkarotes ķiploku mērces un sadaliet pildījumu taisnstūra formā. Virsū ielieciet kāpostu kārtu ar burkāniem 1-2 ēd.k. ēdamkarotes, ielej 1-2 tējkarotes ķiploku mērces. Virsū pievieno vistas kārtu, tad gurķus, tomātus un sīpolus un atkal 1-2 tējkarotes ķiploku mērces.