Putns

Ar kāpostiem sautēti vistas stilbiņi

Ar kāpostiem sautēti vistas stilbiņi

Sastāvdaļas

  1. Vistas stilbiņi 1 kilograms
  2. Kāposti (jauni) 400 grami
  3. Sīpolu 2 gab
  4. 2 ķiploka daiviņas
  5. Saldais paprika 1 tējkarote
  6. Dilles un pētersīļi (sasmalcināti) 2 ēdamkarotes
  7. Ūdens 0,5 tases
  8. Sāls pēc garšas
  9. Pipari pēc garšas
  10. Augu eļļa cepšanai
  • Galvenās sastāvdaļas: kāposti, sīpoli, vistas gaļa
  • Pasniedz 4 porcijas

Inventārs:

Dziļa panna, lāpstiņa, nazis, dēlis.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet sastāvdaļas.


Sīpolus sagrieziet ar spalvām, smalki sasmalciniet svaigus garšaugus, kā arī ķiplokus.

Nomazgājiet vistas stilbiņus, nosusiniet ar papīra dvieli, apkaisa ar papriku, pipariem un sāli.

2. solis: apcep stilbiņus.


Pannā uzkarsē eļļu un apcep vistas stilbiņus līdz lielam karstumam no visām pusēm zeltaini brūnai.

Samaziniet siltumu un pievienojiet diezgan rupji sagrieztu sīpolu. Maisiet tā, lai sīpols būtu apakšā. Pārklājiet un pagatavojiet 5 minūtes.

3. solis: pievienojiet kāpostus.


Tikmēr sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs (sasmalciniet).

Pievienojiet pannā kāpostus, sāli, piparus, piepildiet ar ūdeni un aizveriet vāku. Pavārs 30-35 minūtes (līdz kāposti un vista ir maigi).

Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un garšaugus, pārbaudiet, vai ir pietiekami daudz sāls un piparu. Vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
Viss ir gatavs!

4. solis: pasniedziet ar kāpostiem sautētas vistas stilbiņus.


Vistas stilbiņi, kas sautēti ar kāpostiem, es kalpoju kā neatkarīgs karstais ēdiens. Kā garnīrs ir piemēroti kartupeļi vai kartupeļu biezeni.
Bon apetīti!

Noskatieties video: Cepeškrāsnī cepti vistu spārniņi Receptes Ļoti Garšīgi (Jūlijs 2020).