Putns

Turcijā maltas kotletes

Turcijā maltas kotletes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas tītara kotletes vārīšanai

  1. Tītara gaļa 500 grami (bez ādas, taukiem, skrimšļiem un kauliem)
  2. Sīpoli 1 gabals (vidējs)
  3. Olu 1 gab
  4. Klijas 2 ēdamkarotes
  5. Granulēti ķiploki pēc garšas
  6. Vegeta garšviela pēc garšas
  7. Melnie pipari pēc garšas
  8. Augu eļļa cepšanai
  • Galvenās sastāvdaļas: sīpols, Turcija, olas
  • Pasniedz 4 porcijas

Inventārs:

Blenderis, šķīvis, lāpstiņa, cepšanas panna.

Ēdienu gatavošana:

1. solis: pagatavojiet malto gaļu.


Tītara gaļu var ņemt no jebkuras putna daļas vai, piemēram, izmantot fileju maisījumu ar gurniem.
Noskalojiet gaļu, pārbaudiet, vai tā ir laba, vai notīriet, un sasmalciniet. Tā kā šī ir mājputnu gaļa, to nevar izlaist gaļas mašīnā, bet sasmalcināt to ar blenderi, ierīce lieliski veiks savu darbu.
Šajā procesā blenderī pievienojiet sīpolu, sasmalcinātu mazos gabaliņos, līdz gaļai un sasmalciniet to kopā ar tītaru.

2. solis: maltajai gaļai pievienojiet garšvielas.


Ielieciet malto gaļu ar sīpoliem ērtā plāksnē, pievienojiet visas garšvielas, kas norādītas sastāvdaļu sarakstā, un labi samaisiet.
Pievienojiet klijas ar sakultu olu un atkal samaisiet iegūto malto gaļu.

Ar mitrām rokām no maltā tītara izveidojiet ovālus pīrādziņus, kas nav lielāki par plaukstu.
Starp citu, no tās pašas gaļas gaļas jūs varat gatavot kotletes zupai.

3. solis: apcepiet tītara kotletes.


Tajā sildiet pannu un sviestu un pēc tam ievietojiet tītara kotletus, lai tie būtu ērti apgāzti un nepieskartos viens otram.

Apcepiet pīrādziņus līdz skaistai zeltainai garoziņai no abām pusēm, pievienojiet nedaudz ūdens un sautējiet līdz maigai, varat zem vāka, varat tikai pievienot vairāk un vairāk ūdens, līdz mīkla ir pagatavota.

4. solis: pasniedziet tītara maltas kotletes.


Karstu pasniedziet tītara maltas kotletes. Viņiem lielisks uzņēmums ir visu veidu dārzeņi un dārzeņu salāti. Bet kartupeļu biezeni, rīsi vai makaroni kalpos kā garnīrs ne sliktāk.
Šādas kotletes mūsu ģimenē ēd ar lielu prieku un nekad nepaliek uz šķīvja.
Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- Ja jūs gatavojat ēdienu teflona pannā, tītara kotletus var cept bez eļļas.


Noskatieties video: Liellopu gaļas rullīši ar dārzeņiem (Augusts 2022).